弗兰·弗林课程

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为什么我的食物摄影造型套件中装有乐高和化妆海绵

今天是您的幸运日!我不仅要让您加入我的“秘密”,因为我将Lego和化妆海绵放入造型套件中, 将分享我整个食物风格的“花样之袋”的细节。这样可以节省您数小时的“希望您早已想到”的时间。

摄影是一门学科,经过初期的学习(除非您很幸运地获得了专职助理的职位),因此在开发技术和适合您工作的工具包方面,您几乎是一个人。结果,解决问题和“尝试与错误”是发现有用技巧和窍门的“推手”催化剂。将自己推上山坡,成为一名合格的美食摄影师,可能需要一段漫长的旅程。

我的样式工具包中的某些元素可能有点不合常规,但它们对我有用,并且可能它们也对您有用。老实说,在使用Lego作为套件的一部分方面,我可能是开创性的。实际上,我的很多学生现在都在使用Lego,我敢肯定,一些极有名望的美食摄影师用同样的建议来解决问题只是时间问题!

1个工具袋

这个透明的小拉链袋非常适合轻松找到我真正需要的东西。有趣的是,它实际上是从包装大号床单的包装开始的!我本来希望有一个更好的包。它的大小,形状和闭合度都很完美。

2个漏斗

当您将液体倒入容器时,您不希望液体溅到容器的内表面上。否则,您将花费大量时间清理棉签上的水滴。漏斗会将液体引导到容器的中心,等等,没有飞溅!

3棉签

这些是清理各种滴水和多余斑点以及清理否则无法到达的微小区域的终极工具。最近,我意识到棉芽在环境上是不健康的。我向自己保证,下一个小包(以及此后的每个小包)都是可生物降解的。

4超细纤维布

指纹像特写食品摄影镜头中的闪亮信标一样显示。黑色亚光板是一个典型的例子。指尖上最细小的油渍也将把一尘不染的玻璃变成指纹混乱。几乎看不到的微小绒毛可以成为特写镜头的核心。因此,超细纤维布是必不可少的物品。

手套 (没有图片)

如果您事先考虑过要使用这些工具,则不需要上面的布!我总想过早的时候戴上手套。当您确实记得它们时,将它们放在那些闪亮的时刻仍然很棒。 (对于 您已经用了10分钟的超细纤维布)。

5湿巾

有用的一切!美食摄影和美食齐头并进。出于某种我无法解释的原因,酱油似乎经常会粘在墙壁和地板上。再加上两次拍摄之间,背景通常需要擦除。

6化妆镜

从技术上讲,这实际上是摄影而不是造型道具。但是,它与我的造型套件一起使用,因此赢得了应有的声誉。

通常有一个小区域需要在镜头中多一点光线。像这样的小化妆镜是完美的反射镜。当它打开时它将独立放置,并在您要指向的位置创建一个小的聚光灯。

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7串

烤串对于汉堡包,三明治包,甜甜圈包和其他各种平衡行为都是必不可少的。他们会将最任性的食物放置在适当的位置,并且可以切成任意长度。

8把剪刀

我似乎不断丢失和继承剪刀。我想不起我参加过的一场摄影,因为我们不需要剪刀。它们是我永远会遗忘的一件事,或者最终将别人的遗忘放在我的包里。

9粒塑料鳄鱼

我喜欢这些带有塑料尖头的鳄鱼,因为它们可以轻柔地捡起东西,而不会瘀伤或发硬。它们非常适合装载沙拉叶或调整已放置物品的位置。

10把镊子

厨师用的镊子,装饰用的镊子,食物用的镊子,烹饪用的镊子-但是,您想参考它们,它们是很长的镊子。比普通的眉毛镊子长得多,非常适合重新放置微型草药,食用花卉和其他精致物品。

鱼骨镊子也很长,但是它们的头部不够精确。

我的厨师用镊子最近消失了,我没有设法及时更换它们。相反,您看到的是一对笨拙的,塑料的,非厨师的镊子。 (我知道非常无助,对不起!)

11假冰

压克力冰块非常适合伪装冷饮。拍摄冷饮可能很难。冷凝水不会总是出现在您想要的方式和时间。滴水将流到下面的玻璃杯和水池下面。在室温饮料中使用丙烯酸冰块可以消除与低温相关的问题。然后,您可以使用甘油添加假的冷凝物,该冷凝物将保留在放置的位置(请参见下文)。

12夹

我用夹子来做所有事情……我的夹子可能不是理想的类型。我知道摄影师经常使用A型夹-有时候我希望有一些-但我发现这些夹可以固定住从圆杆上的背景到织物在平板上的所有东西。我喜欢它们的多功能性。我在当地的DIY商店购买了一包约30个不同大小的夹子。 A型夹在我的购物清单上。

13消光喷雾

这是我的装备包中的最新装备。我在一个美国食品设计师的博客上读到了有关它的信息。在食物摄影中,思考通常是一个挑战。背景表面的反射,玻璃,杯子和餐具的反射……无处不在!

偏光滤镜在很多情况下都会有帮助,但有时效果很小或没有效果。我对暗淡的喷雾剂是否有用表示怀疑,但是我很高兴地报告我的前两次使用非常有效。只需确保洗完后再喷雾即可。

14乐高积木& makeup sponges

制作食物图像时最棘手的事情之一就是说服小物件以正确的角度摆放。

乐高积木的尺寸和厚度多种多样,因此特别有效。我喜欢使用中性的色调,因此,如果您碰巧看到一小块乐高偷窥,可以很容易地对其进行着色以匹配背景。您可以快速轻松地形成适合您要达到的角度的尺寸和形状。

在上图中,餐巾纸在盘子下面造成了不平衡。您可以看到,我在另一侧使用了一块非常细长的Lego来使它平整。

使用各种不同的乐高积木,将各个甜甜圈以朝前的角度放置。

三角楔形化妆海绵对于摆放道具和食品非常有用。需要时可以将它们切成小块。

我也经常将镜头盖用作定位工具。它们似乎通常是正确的厚度,可以使不同的物品朝向或远离相机倾斜一小部分。

15 Bluetack和Playdoh

我对儿子玩具箱的第二次袭击通常是为了找一桶Playdoh。可延展性对于创建角度和位置项目的形状非常有帮助。

在某些情况下,化妆楔子或Lego可能会非常成功,而在另一些情况下,可能需要一堆Playdoh。

Bluetak(或Whitetak)非常适合将微小的东西固定在适当的位置。例如,以一定角度握住勺子,或将吸管靠在玻璃杯的特定侧面等。

粘背魔术贴点 (没有图片)

这是另一个可能更多是摄影道具而不是造型道具的项目,但值得一提。我发现这些对于将无线触发器粘贴到频闪灯的侧面特别有用。这样可以避免在细电缆上施加压力。它大大提高了我的触发单元的使用寿命。我发现这些小圆点还有许多其他的样式用途,但是这种技术绝对是最有效的。

16甘油

甘油是无色无味的,在液体和固体之间都具有一定的稠度。它的粘度特别高,这意味着它可以长时间保持其形状,并且不会迅速蒸发。它非常适合您想要滴的任何时间,例如沙拉上的水滴或玻璃杯上的凝结水滴。我什至用它来调味一些干的牛排。无论在何处喷涂,都能增加火花和光。

17个喷雾瓶

喷雾瓶是另一个“每次使用都可以使用”的配件。一种用于水,一种用于甘油,还有一种备用。

18个移液器

回到学校科学实验室的日子,移液器对所有调味料都非常有用。他们会从您不想要的地方吸取酱汁,然后将酱汁的点和条纹精确地放置在您想去的地方。

19个艺术家画笔

我最喜欢的刷子是小风扇刷子-非常适合放置面包屑或将它们扫开。其他的刷子可以在刚拍摄之前用于在肉上涂一点汁液,或者甩掉散落的胡椒点……无休止的使用。

20位摄影师的录音带

这种胶带并不便宜,从技术上讲,它还比起造型道具更像是一种摄影作品,但它仍然存在于我的造型工具包中。与胶带相比,它看上去贵得离谱,但它的性能使其确实与众不同。同时,由于坚固而发粘,摄影师的胶布也可以重新定位,并且可以去除(通常!)而不会留下粘稠的残留物。摄影师的胶粘带实际上是很重的粘合布,而不是像胶带那样的粘性背胶。这是您的“尽一切所能”磁带。它可以暂时(或持久)修复从电缆到掉落的道具的许多东西。它将在狭窄的密闭三脚架上固定东西,背景,电缆,甚至整个灯!它对于塑造创造性的灯光建模元素(例如塑造柔光箱的区域或塑造小鼻子等)也非常有用。它也被亲切地称为摄影师的“最好的朋友”。

21筷子

最后但并非最不重要的筷子。我发现有时我们不想要一些筷子,有时会想要几把筷子。因此,我总是将包装袋装在工具箱中,以防万一。

您的造型套件中有什么异常的东西吗?我很乐意收到一些尚未提出的创新建议。
 

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嗨,我是弗兰,是一位基于澳大利亚黄金海岸的专业摄影师和设计师。我是一个毕生的创造者,热衷于制作出令人垂涎三尺的图像,以激发情感并传达美味。我的执着是教别人如何也实现他们的创造力。我也喜欢为客户制作高质量的视觉书籍(尤其是烹饪书籍)。